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불닭의 사진세상~

안녕하세요~ 블로거 불닭입니다.


생생정보 김치만두전골이 화제인데요1


23일 저녁 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '장사의 신' 코너에서는 연매출 25억을 기록하는 김치만두전골 맛집이 소개됐다고 합니다.


김치만두전골 맛집은 2대 맛집으로 어머니와 아들이 연달아 운영하며 인기를 누려오고 있다는데요!


이곳에서 직접 만드는 수제만두는 정성이 남달랐다고 합니다.




만두소에 들어가는 김치 역시 백김치, 김장김치 중간 정도의 양념으로 시원하고 매콤한 맛이 일품이다. 양파, 으깬 두부, 마늘 국내산 돼지고기, 파 등 다양한 재료들이 들어간 만두소에는 이곳만의 비법 재료가 들어가는 것으로 알려졌다고 합니다.


김치만두전골에는 진하고 뽀얀 사골국물이 들어가 그 깊은 맛이 일품이었다는데요!


사골육수는 총 6시간 우려내는 것으로 나타났다고 하네요~


손님들은 “너무 좋다. 담백하고 깔끔하다” “육수의 깊은 맛이 시원하고 죽여준다”라고 호평했다는군요~


맛있겠네요~

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